Dorling Kindersley

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Vegan kochen. So klappt die Umstellung

Vegan kochen. So klappt die Umstellung

Backen ohne Ei? Cheeseburger ohne Fleisch und Käse? Pudding ohne Milch? Vegan kochen ist mehr als nur ein Kochbuch für Veganer. Es bietet das Handwerkszeug, um jedes erdenkliche Rezept ohne großen Aufwand zu »veganisieren«. Einfach die tierischen Zutaten identifizieren, eine der vorgeschlagenen Alternativen auswählen und loskochen!

Autor*innen: Celine Steen; Joni Marie Newman

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